Salvia este o planta melifera originara din zona Mediteraneana, care creste cultivata in gradini insorite, cu tulpina mult ramificata, ierboasa in partea superioara si lemnoasa in partea inferioara.Frunzele alungite, paroase pe ambele fete, un timp sunt de culoare argintie si apoi devin verzi-cenusii, iar florile grupate sunt albastre cu nuante de violet.Frunzele de salvie contin un ulei volatil reprezentat prin substante terpenice, tuiona, tuiol, salven, sabinol. Frunzele mai contin taninuri, principii amare, vitamina B1, C, saruri de potasiu, glicozide, polifenoli si rasini.