Rucola

Rucola este o planta ierboasa, asemanatoare papadiei, iar gustul sau usor intepator si piperat face din ea un ingredient interesant de adaugat in diferite salate, dar si cu efecte benefice asupra sanatatii noastre. Rucola contine 90 % apa si vitamine (A, C si K) necesare bunei functionarii a organismului, insa asigura si o cantitate mare de microelemente esentiale (contine de 8 ori mai mult calciu decat salata iceberg, fier, magneziu si potasiu).