Telina

Telina este o planta leguminoasa, cu proprietati sanogene, fiind considerata un super – ingredient in gastronomie, mai ales in bucataria mediteraneeana. Telina are in compozitie 90% apa, un continut bogat in fibre, vitamine din grupul A, B,C , dar si minerale precum calciu, fier, potasiu, magneziu.