Strugurii albi

Strugurii contin 80% apa, alaturi de fibre, carbohidrati (glucoza si fructoza), vitamine (C, A, B6, B1, B2, E), dar si minerale (potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier, sodiu). De asemenea, contin acid folic, flavonoide, taninuri si in special antioxidanti.